ヤマモリ「パッタイの素」で作る簡単レシピ。フライパン一つ10分でできる！

たまに無性に食べたくなるタイ風焼きそば「パッタイ」。

料理が苦手な私でも作れる合わせ調味料付きキットを発見しました！

ヤマモリ タイクック パッタイの素

ヤマモリのタイクックシリーズ「パッタイの素」を使いました。

食品メーカーのヤマモリさんはタイフードの取り扱いがめちゃめちゃ豊富で、調理キットの「タイクック」シリーズは他にガパオ・トムヤムクン・グリーンカレー等があります。

レトルトタイカレーの取り扱いも１０種類近くあり、モンドセレクションの金賞を受賞しているものも！

＞＞ヤマモリ公式　楽天市場店

パッタイの素と具材を用意

１パックで2人前。

• 米麺
• 炒めソース
• 乾燥具材（ピーナッツ・乾燥エビ）

が入っています。

炒めソースにはタイのフルーツ「タマリンド」入りで本格的！

具材は各自で用意する必要があります。

今回はアレンジなしでパッケージに書いてあるとおりの具材を揃えました。

• えび　　中３尾
• にら　　１/２束（約45ｇ）
• もやし　１/２袋（約100ｇ）
• 卵　　　２個
• 油　　　大さじ２
• 水　　　200ｍｌ

パッタイの素を使ったパッタイの作り方

フライパン一つでちゃちゃっと作ります！

①フライパンに水200mlを入れ、沸騰したら米麺を加え、フタをして約３分茹でます。

②エビを加えて炒めます。

水気がなくなったら油を全体にからめます。

水気がなくなった途端にフライパンにひっつくので注意！

③炒めソースを加えて手早く混ぜ、フライパンの片端に寄せておきます。

④空いたスペースに溶き卵を加えて炒り卵を作り、全体に混ぜ合わせます。

⑤ニラ、もやし、乾燥具材を加えて、サッと火が通る程度に軽く炒めます。

（乾燥具材は盛り付け後にかけても美味しいです。お好みで）

完成！

実食！

ソースが甘辛でコクがあり、クセもなく食べやすい。

米麺のモチモチ、野菜のシャキシャキ、エビのプリプリ食感が楽しく最高です。

日本のソース焼きそばよりあっさりしていてペロッといけちゃいます。

もっとクセ強にしたい方はナンプラーをかけても良さそう。

さっぱり食べたければレモンがあるといいですね～♪

ちなみにパッタイのカロリーってどれくらい？

パッタイは麺料理の中では高カロリーな一品で、通常のパッタイのカロリーは850kcal前後です。

小麦粉からできている麺と比べると米麺には糖質が多く含まれており、これが高カロリーの要因。

ヤマモリのパッタイの素は、１袋（２人前）で421kcal。

ここに具材や油のカロリーが追加されます。

さいごに

レストランに行かずともお家で手軽に食べられるヤマモリの「パッタイの素」

料理が苦手な人にもオススメです！

ぜひお試し下さい♪

＼ タイ料理・釜飯の素・調味料など豊富な品揃え ／